Faste: Verktøy for helse eller stress for kroppen?

Faste er et tema som stadig dukker opp i medier og sosiale medier, og mange lurer på om det er trygt – spesielt hvis man har lavt stoffskifte eller Hashimotos. I denne bloggposten skal vi se nærmere på hva faste egentlig er, hvordan det påvirker kroppen, og hvordan du kan bruke det på en trygg måte.

Forskjellen på faste og sult

Først og fremst er det viktig å skille mellom å faste og å sulte. Å faste handler om å bevisst velge å ikke spise for å oppnå en helseeffekt, mens å sulte betyr å mangle tilgang på mat kroppen trenger for å fungere. Vi faster allerede hver natt når vi sover, og siden vi ikke dør av det, kan vi slå fast at faste i seg selv ikke er farlig.

Fordelene med faste

Når du faster, får kroppen tid til å reparere seg selv. Den kvitter seg med syke celler og bygger opp nye, friske celler. Forskning viser at faste kan bidra til:

• Økt stresstoleranse

• Sterkere immunforsvar

• Reparasjon av skadet DNA

• Bedre forbrenning

• Lavere insulin og stabilt blodsukker

• Bedre blodstrøm, blodtrykk og kolesterol

Dette skjer fordi kroppen får en pause fra fordøyelsen og kan fokusere på reparasjon og energiomsetning.

Stabilt blodsukker er nøkkelen

For at faste skal fungere som et verktøy, må du først ha et stabilt blodsukker. Et kosthold rikt på raske karbohydrater og lavt på protein og sunt fett gir store blodsukkersvingninger, noe som stresser kroppen og gjør faste vanskelig. Ved å spise det som jeg kaller SfPK-mat – sunt fett, protein og karbohydrater med lav GI – kan kroppen forbrenne fett mellom måltider uten å gå i “fight or flight”-modus.

Lytt til kroppen

Periodisk faste handler ikke om å telle timer i en app. Kroppen din vet best når den trenger mat. Spesielt for kvinner påvirker syklus, stressnivå, søvn og aktivitet hvor lenge faste passer. Er du sulten – spis. Er du ikke sulten – la være. Start alltid i det små og øk gradvis, gjerne til 16 timer, før du prøver lengre faster.

Hvordan komme i gang

Et enkelt utgangspunkt er å spise siste måltid 2–3 timer før leggetid. Da har du allerede en nattefaste på 10–14 timer. Juster tiden for når du spiser morgenmåltid basert på sultfølelse, og utvid gradvis hvis det føles bra. Husk at faste skal være et verktøy som fungerer for deg, ikke en stressfaktor.

Faste kan være et kraftfullt verktøy for helse, energi og hormonbalanse – så lenge du spiser næringsrik mat, stabiliserer blodsukkeret og lytter til kroppen din. Start i det små, finn din rytme, og oppdag fordelene på en trygg og bærekraftig måte.

Hilsen Marita

Ernæringsterapaut med fokus på lavt stoffskifte 🦋