Hvordan kosthold kan redusere antistoffer ved Hashimotos

Hashimotos tyreoiditt er en autoimmun sykdom der immunforsvaret angriper skjoldkjertelen. Over tid kan dette føre til lavt stoffskifte, siden skjoldkjertelen produserer mindre hormon. Dette er den vanligste årsaken til lavt stoffskifte, og mange opplever symptomer som tretthet, vektøkning, kuldefølelse og lav energi.

Men visste du at kosthold og livsstil faktisk kan påvirke autoimmunaktiviteten i kroppen? Ny forskning viser at små, bevisste valg kan gjøre stor forskjell.

Hva må til for å utvikle Hashimotos?

For å utvikle Hashimotos må tre faktorer være til stede:

1. Genetisk predisposisjon – du kan ikke endre genene dine.

2. Lektarm eller tarmhelse – en tarm som slipper gjennom ufordøyd mat eller bakterier kan trigge immunforsvaret.

3. Triggerfaktorer eller miljø – kosthold, stress og livsstil kan aktivere sykdommen.

Dette betyr at selv om vi ikke kan endre genene våre, kan vi i stor grad påvirke de to siste faktorene.

Ny studie viser effekt av kostholdsendringer

En studie publisert i 2025 fulgte 40 personer med Hashimotos. Deltakerne ble delt i to grupper: én som gjorde kostholdsendringer, og én som ikke gjorde endringer. De som endret kosthold kunne velge mellom tre typer: glutenfritt med vitamin D, lavkalori med selen og sink, eller lavkarbo med fokus på grønnsaker og magert kjøtt.

Etter seks måneder viste resultatene at alle som endret kosthold hadde en signifikant nedgang i antistoffer (anti-TPO og anti-TG), uavhengig av hvilken type kosthold de valgte. Gruppen som ikke endret kosthold hadde ingen endringer i antistoffer.

En interessant observasjon var at de som gikk på lavkalori også fikk redusert fritt T3, det aktive stoffskiftehormonet. Dette viser viktigheten av å velge et kosthold som reduserer autoimmunaktivitet uten å senke stoffskiftet.

Praktiske råd fra forskningen

Studien peker på flere konkrete grep som kan støtte stoffskiftet og redusere antistoffer:

• Få i deg nok sunt fett og protein

• Velg karbohydrater med lav GI

• Spis rikelig med mørkegrønne grønnsaker

• Velg magre proteinkilder som kjøtt og fisk

• Tilskudd: Vitamin D, selen og sink med høy biotilgjengelighet

Disse rådene betyr ikke at du må følge én bestemt diett, men de viser hvilke endringer som har dokumentert effekt på autoimmunaktivitet og stoffskifte.

Konklusjon

Resultatene fra studien bekrefter det vi ser i praksis: kosthold og livsstil kan påvirke immunsystemet og stoffskiftet. Selv små endringer i hverdagen kan bidra til å redusere antistoffer, støtte skjoldkjertelen og gi bedre energinivå og livskvalitet.

Ved å prioritere næringsrik mat, balanserte måltider og riktige tilskudd, kan man aktivt påvirke hvordan kroppen reagerer – selv når genetiske forutsetninger ligger til grunn.

Hilsen Marita

Ernæringsterapaut med fokus på lavt stoffskifte 🦋