Kan tarmhelse påvirke stoffskiftet?

Tarmhelse har fått mye oppmerksomhet de siste årene, særlig i forbindelse med autoimmune sykdommer som Hashimotos og Graves. Men kan du egentlig «fikse» stoffskiftet ved å fokusere på tarmen?

Det korte svaret er nei – tarmen er ikke hele løsningen. Samtidig viser forskning at tarmfloraen, tarmbarrieren og kostholdet kan være viktige brikker i bildet når det gjelder immunforsvar, autoimmun aktivitet og opptak av næringsstoffer og medisiner.

Stoffskifte, fordøyelse og tarmflora

Når du har lavt stoffskifte, går mange prosesser i kroppen tregere – også fordøyelsen. Dette kan blant annet påvirke tarmbevegelser, opptak av næringsstoffer og sammensetningen av bakterier i tarmen.

Samtidig kan tarmhelsen påvirke hvordan kroppen fungerer. Tarmfloraen, også kalt mikrobiotaen, består av et stort antall bakterier som blant annet påvirker immunforsvaret, fordøyelsen og produksjonen av ulike stoffer i kroppen.

Ved autoimmune stoffskiftesykdommer som Hashimotos og Graves er det immunforsvaret som spiller hovedrollen. Immunforsvaret angriper da skjoldkjertelen, enten slik at produksjonen av stoffskiftehormoner gradvis reduseres, eller ved at den stimuleres til å produsere for mye hormon.

Tarmbarrieren og immunforsvaret

Tarmveggen fungerer som en barriere. Den skal slippe gjennom små, ferdig nedbrutte næringsstoffer, samtidig som den holder bakterier, større matpartikler og andre uønskede stoffer ute.

Når tarmbarrieren ikke fungerer optimalt, kan det oppstå økt gjennomtrengelighet i tarmen. Da kan stoffer som vanligvis skal holdes i tarmsystemet, lettere komme i kontakt med immunforsvaret. Dette kan bidra til immunaktivering hos enkelte, men det er viktig å understreke at sammenhengene er komplekse og at tarmhelse alene ikke forklarer hvorfor autoimmune sykdommer oppstår.

En teori som forskes på, er molekylær mimikk. Det betyr at enkelte bakterier eller molekyler kan ligne på kroppens eget vev. Når immunforsvaret reagerer på disse stoffene, kan det i teorien også reagere mot vev som ligner – for eksempel i skjoldkjertelen. Dette er ikke fullt bevist som årsak til Hashimotos eller Graves, men regnes som en mulig mekanisme.

Mat som støtter tarmfloraen

De gode bakteriene i tarmen bruker blant annet fiber fra maten vi spiser. Når de får tilgang på riktig type fiber, kan de produsere kortkjedede fettsyrer, som smørsyre. Smørsyre er viktig for tarmbarrieren og kan bidra til å regulere immunforsvaret.

Grønnsaker er en av de beste kildene til fiber som tarmbakteriene kan bruke. Andre matvarer som kan være gunstige for tarmfloraen, er bær, belgvekster, fermentert mat dersom du tåler det, og extra virgin olivenolje. Disse matvarene inneholder blant annet fiber og polyfenoler som kan støtte et mer variert tarmmiljø.

Samtidig er det lurt å begrense ultraprosessert mat. Et kosthold med mye ultraprosessert mat kan påvirke tarmfloraen negativt og gjøre det vanskeligere å få i seg nok fiber, vitaminer og mineraler.

Næringsstoffer som er verdt å følge med på

Flere næringsstoffer er relevante ved lavt stoffskifte og autoimmune stoffskiftesykdommer. Jern er nødvendig for produksjonen av stoffskiftehormoner, og lave jernnivåer kan også påvirke hvor godt kroppen tar opp og utnytter stoffskiftemedisin.

Vitamin D, B12, sink og selen er også viktige for immunforsvaret, tarmfunksjonen og generell helse. Dersom du mistenker mangel, kan det være nyttig å få vurdert nivåene hos lege.

Når det gjelder jod, er det viktig med balanse. Jod er nødvendig for å lage stoffskiftehormoner, men ved Hashimotos og høye antistoffer bør man ikke ta jodtilskudd utover anbefalt daglig inntak uten å ha fått påvist jodmangel.

En viktig brikke – men ikke hele løsningen

Tarmhelse kan påvirke både immunforsvaret, opptak av næringsstoffer og hvordan kroppen håndterer stoffskiftemedisin. Likevel er det viktig å huske at tarmen bare er én del av et større bilde.

Et godt sted å starte er å prioritere grønnsaker og fiberrik mat, redusere ultraprosessert mat og undersøke om du har lave nivåer av viktige næringsstoffer. Små, realistiske endringer kan være en verdifull del av en helhetlig tilnærming til stoffskifte og helse.

Hilsen Marita

Ernæringsterapaut med fokus på lavt stoffskifte 🦋